70の日々。

朝、すっきり目覚められるというサプリメントを飲んでいますが全然

効きません（笑）　

先日の嬉しいお誘いは朝ごはん。場所はSt.RESIS　OSAKA.

素敵なホテルの朝食の為なら、と起き立てフラフラになりながら

自転車で行ってまいりました（ベルボーイ君が私の自転車を

預かってくれました、さすが一流ホテル！恥ずかしかったけど笑）

ビュッフェ方式の朝ごはんなんだけど、ハムもソーセージもオムレツも

いちいち美味しくて、優雅な時間でした。

とにかく感動したのはオレンジジュース。ストレート果汁のジュース

が大好きなので何回もおかわり頂きました。すごく美味しいオレンジを使っ

ていると思われます。ひとりで１ℓは飲んだんじゃないかな（笑）

ホテルで朝食、ちょっと贅沢だけれど、たまにだから、いいのだ。

みなさんも是非に！（オレンジジュース飲んでね）

流行ってますね、塩麹。

最初は何年か前にブームになった「食べるラー油」的な

マスコミ戦略先行での流行りかと思ってスルーしてたのですが、

塩麹につけたささみのてんぷらを頂いてから

即日マイブームとなりました（笑）

お肉、魚は２日程漬けて焼く（揚げる）だけで、すっごく柔らかく

美味しくなるのは有名だけど、私はお豆腐！

豆腐の麹漬けに夢中です（笑）

木綿豆腐を水切りして塩麹を表面に塗って、３日ほど冷蔵庫で

寝かせるだけ♪手抜き万歳！　クリームチーズのようなぎゅーっと濃縮

されたようなお豆腐漬けはおつまみにも副菜にもばっちり！身体にも

良いらしいし。

私は成城石井で購入しましたよ。買占めはしないでねーー（笑）

399yen

こんなの入荷しました。

アウトドア用の虫除けキャンドル。地面にぐさっと刺すタイプです。

きっと欲しい人少ないだろうけど（笑）

火は少々の風位なら消えないようです。

河原でのＢＢＱに持って行くのが楽しみです。

犬の蚊除け用として散歩にも火を点けて持ち歩きたいぐらいだけど、

通報されますよね（笑）

※実店舗のみのお取り扱いになります。

苦めのほうじ茶が好きで、季節問わずやかんにたっぷり沸かして飲んで

いたのですが、最近は炭酸水に変えてみています。

早起きが苦手で、大変目覚めが悪い私ですが、寝起きに炭酸水を

飲むと、すっきりするし、体にも良さそうです。

引用：血流を良くして、筋肉の疲労回復をして、整腸作用があります。炭酸水を飲むと小さな分子である炭酸ガスが血管の中に入ります。急激に体内に炭酸ガスが増加することにより、体が「酸素が足りない」と危険信号を出します。すると体は血管を広げて血流を増やして酸素をたくさん取り込もうとするんです。これによって短距離走を走ったり、マラソンを走ったりするのと同じくらいの運動量を体が感じるようです。

↑こんな効用があるならもっと早くに始めればよかった。

沢山種類がある炭酸水ですので、色々試してみましたが、

私はペリエかサッポロのが好みでした。

書類の整理が苦手です。

その場できっちり片付ければいいものを、後回し後回し。。

最近は、こちらのはんこクリップでラフに書類分けしております。

すぐにしないといけないものと、完了のもの、等分けて使います。

シュールなルックスも、愛想のない（笑）丸いケースもお気に入り♪

文房具のカテゴリーにおります。

紅茶派？珈琲派？

私は珈琲はたっぷりミルクとお砂糖のカフェオレしか飲めないので、

お家では紅茶を飲むことが多いです。

最近までは、ひとり分でも、茶葉を紅茶ポットで淹れてたのですが、

ひとり分ならティーバッグの方が楽？と遅ればせながら気づきました（笑）

ティーバッグはお手軽で良いけれど、お味はイマイチ。のイメージが

ありますが、この淹れ方だと、随分美味しく感じました。

みなさんとっくに知ってたらごめんなさい。

カップにお湯を入れて一度捨てる→もう一度お湯を入れる→ティーバッグを

ふりふりしてからお湯に落とす（お湯の中では揺らさない）→

ふたをして１分→３，４回揺らす。

周知の事実だったら、でしゃばってごめんなさい（汗）

この方法で毎日飲んでます。

カップにフタをするには写真の耳つきコースター（水洗い可）が軽くて便利

です。

もうすぐヴァレンタインですね。

小６から中２まで６年間、ひとりの男子にチョコを渡し続けた経験を

もつ、執念深い店主でございます（笑）

+７０ではチョコレイト大好きの店主がこんなチョコレイトをご用意しまし

た。

フランス産のトリュフです。口どけ良く、甘すぎず、後味も美味しいので

お気に入りです。お手頃なのでお友達にお味見がてらプレゼントされるのに

も良いかもしれません。

ネット販売はいたしませんが、店頭にお越しくださる方のみ、

お電話、メールにてご予約承ります。数に限りがございますので完売の際は

ご了承くださいませ。


¥２５０/ヶ

お料理はなるべく薄味で、とか

ファーストフードはなるべく食べない、とか

レトルト食品は使わない、とか

なるべく農薬をつかっていないお野菜を選ぶ、とか

最低限のことは気にしてるつもりだけど、




ネクターはやめれなーい！ものすごい人工的なお味だけど、

含有果汁も少ないけど。

時々どうしてーも飲みたくなります。とろーっとしたあの甘いのが。

今がそのときです。

思いつきブログでごめんなさい！

今年もよろしくおねがいいたします。

３年目に突入の+７０。３年前の今頃は、開店準備で走り回っておりました。

お店のドアが開店日に間に合わなくて、寒い中、ドア無しで震えながら

お店番をしたことも今となっては懐かしい思い出です。

年末に我が家にやってきた犬。とにかく甘噛みに悩まされる日々です。

腕には生傷が絶えません（笑）　おとなしいのは眠い時だけ。

歯が生え変わったら噛まなくなるよ、とのアドバイスだけを心の支えにして

おります。

写真：眠い時の犬

前回、即完売になった、本物のはっぱを特殊加工したピアス

が数種類再入荷いたしました。

今回も少量の入荷となってしまいましたので、

ネットからの販売は、見合わせていただきました。（ご予約頂いているお客様は除きます）

申し訳ございません。。

是非、お店に見に来てくださいね。